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Receta de las típicas costillas americanas
Cocina
18 de Agosto de 2016

La mejor forma de preparar las típicas costillas americanas.

 

Receta de las típicas costillas americanas

Son pocas las personas a las que no les gustan las costillas a la barbacoa típicas de USA, en esta entrada de nuestro blog les vamos a regalar la mejor receta para prepararlas.

 

 

Ingredientes:

1 Costillar de cerdo

3 Guindillas

Salsa Barbacoa

1 VasoJackDaniels

1 Cucharada de azúcar

2  Cucharadas de miel

2  Cucharadas de sal

1 Cucharada de tomillo

Pimienta negra (al gusto)

 

Pasos a seguir:

1-      En una cazuela poner la salsa barbacoa, 1 vaso de salsa Jack daniels y un vaso de agua. Lo ponemos a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad.

2-      Añadimos una cucharada de azúcar y dos de miel.

3-      En una olla añadimos un litro de agua y dejamos que empiece la ebullición añadimos las tres guindillas troceadas, dos cucharadas de sal, tomillo y la pimienta y lo dejáis 10 minutos.

4-      Después metemos el costillar y lo dejamos 10 minutos más.

5-      Lo sacamos de la olla y lo ponemos en una bandeja de horno.

6-      Lo horneamos 10 minutos por cada lado, luego lo sacamos y lo pintamos por un lado con la salsa para volver a hornear 4 minutos, repetimos con el otro lado (dos veces, es decir, cada lado se horneará 2 veces).

Lo servimos con nuestra guarnición preferida.

 

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